新西兰的美食美景特别多，吸引着很多人前去新西兰留学，新西兰的小龙虾、各种海鲜类的食物，接下来出国留学小编为大家介绍。
新西兰留学不能错过的美食
新西兰和中国饮食风俗习惯有很大不同，差异越大特色越鲜明。如果你有一个中国胃，在新西兰也完全不用担心，中餐厅在新西兰随处可见。
但毕竟到了一个完全陌生的国度，体验新鲜感才是人生的真谛不是吗？！来跟已经在新西兰有2年生活经验的小编，一起探寻不一样的特色美食吧~
先简单说下日常三餐，刚到新西兰的时候住在Homestay（是指跟当地人生活在一起的寄宿式租房方式），观察到他们当地人的早餐一般会吃抹黄油或果酱的烤面包，再配一杯牛奶或咖啡；中餐不是一些新西兰人的主餐，基本也是吃一些简单的燕麦制品，牛奶果汁，三明治之类的，个人感觉和早餐类型差不多；晚餐才是一天的重头戏，会搭配各种肉类、蔬菜和土豆泥等主食，还有配汤或酒，经常还会再来个饭后甜点。
深海小龙虾日本牡丹虾也无法与之媲美
新西兰小龙虾的外形其实很像一般海中的虾只是多了对小螯。新西兰小龙虾是深海的，澳大利亚小龙虾是淡水的，后者的肉质较粗，价钱也相差甚远。
虽然新西兰小龙虾没有地中海红虾的浓浓虾味，但两者的鲜甜不相伯仲。品味着新西兰小龙虾的淡香软嫩，你总会有种温婉细腻的感觉，你会觉得日本刺身虾之王牡丹虾也无法与之媲美。
黑边鲍鱼得天独厚的地理环境成就了它
新西兰的黑边鲍鱼是当地一宝。人们食用时通常把它切碎做鲍鱼丁或整个煎食，也有人把它当做刺身生吃。
由于黑边鲍鱼生长在受保护海域，肉质因而特别爽滑鲜甜，用来做刺身，更能凸显其无添加的鲜味，诚是必吃之选。
鲍鱼对生活环境要求很高：海水要冷、盐分要高、水流要急、水质要清，且还要背风、背流的岩礁区。新西兰正是拥有这些得天独厚的地理环境才孕育了鲜美的黑边鲍鱼。三文鱼刺身泛着新鲜的光泽
新西兰的海产品并不一定来自海里，有谁能想到，新西兰第一高峰库克山中居然孕育了新西兰美味的三文鱼。库克山风景优美，是著名的滑雪胜地。新西兰留学移民网补充，在库克山纯净的冰山雪水融化后形成的蒂卡波湖是人们垂钓三文鱼的最佳去处。
三文鱼的吃法多样，最常见的就是做成三文鱼刺身。刺身泛着新鲜的光泽，涂上现磨山葵，蘸取少许酱油，直接送入口中，清凉甘甜鲜嫩在嘴里融化，其丰腴程度并不逊色于鱼腩部位。青口大而野生的青口最为上乘。这样的新西兰留学生活，想想还真是惬意呢。
新西兰特有的青口叫做“绿唇贻贝”。其外壳为鲜绿色，唇边也是绿色，肉质细嫩饱满，味道极其鲜美。与带子和蛤蚌一样，都是餐厅菜单上常见的贝类美食。
鱼类餐桌上必不可少的海鲜珍馐
新西兰鱼类资源丰富，钓鱼的机会非常多，大小河流溪涧都能找到合适的地点，而且大多水域都很少受到污染，因此捕获的鱼类都可以放心食用。
肉类新西兰是“肉食动物”的天堂
新西兰牛肉以天然放牧方式饲养，肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性、韧性，嚼起来鲜嫩多汁。略带酸味的口感及自然原始的牛肉香气，更具开胃的绝佳效果，吃起来的滋味就是不一样！
此外，新西兰留学移民网提醒，新西兰人还喜欢吃羊肉，且羊肉风味多种多样。犊羊肉或羊肉常被用来做羊排，几乎没有羊膻味，肉质柔软，因而成为新西兰最普遍的菜色之一。羊肉还常以香草腌渍，再炭烤或嫩煎，佐以酱汁，搭配芋泥或薯条，风味独特。
新西兰还是世界上主要养殖鹿肉的供应国。鹿肉肉质精瘦鲜嫩、味道鲜美可口，是不可多得的烹饪材料。除肉之外，肝脏、肾脏、内脏、心、脑和舌头同样是难得的美味佳肴。
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